昨年「第18回スイーツ甲子園」にて優勝を果たした本校のチームÉclat fière (エクラフィエール)。メンバーの福井せなさん、小泉瀬名さん、瀬川友梨奈さんがその副賞として贈られていた海外研修に1月23日、出発しました。

研修先はフランス領ポリネシアのタヒチ。現地までは飛行機で11時間、行くだけでも疲れてしまいそうな遠いところです。しかし、タヒチは「世界中に愛される地上最後の楽園」といわれる場所。足を踏み入れた瞬間、おいしい空気、透き通った海、光輝く木々などなど…息を飲むほどの美しさに一気に疲れが吹き飛んだそうです。

現地ではバニラ農園、カカオ農園、ラム酒工房、世界遺産（ライアテア島）の植物園を見学するなど様々な体験をさせていただきました。

3泊5日という短い間でしたが、たくさんの方々に支えていただき、大変充実した有意義な研修となりました。

東京から同行していただいたスタッフの皆様、そして温かく迎え入れていただいた現地の方々、本当にお世話になりありがとうございました。

この研修で学んだことを今後の糧とし、更なる目標に向かって頑張ってくれることを期待しています。